Poisk → Вакансии → ❄️ Бренд-шеф (Производство заморозки)

Вакансия в Сербии: «❄️ Бренд-шеф (Производство заморозки)», Белград

Олеся

Написать сообщение

27.04.2026 в 12:11

205

👨‍💻 Название вакансии

❄️ Бренд-шеф (Производство заморозки)

📍 Где территориально располагается рабочее место

Белград

🏢 О компании

Мы ищем сильного лидера, готового возглавить кулинарное направление. Нам нужен мастер системности, способный масштабировать качество на больших объемах.

👉 Обязанности

Создание уникальной матрицы (пельмени, вареники, сырники, блины) 🥟
Перенос домашних рецептур на промышленные объемы (до 1000 кг в день)
Управление Food Cost, аналитика себестоимости и оптимизация рецептов 📊
Разработка полных пакетов ТТК и протоколов качества
Внедрение стандартов шоковой заморозки и хранения 🧊
Обучение команды работе по картам и регулярный аудит партий
Тестирование сырья и работа с локальными поставщиками

📝 Требования к кандидату

Опыт на позиции Бренд-шефа или Шефа на пищевом производстве от 5 лет ✅
Глубокое понимание процессов заморозки и пищевой химии
Умение работать с цифрами: расчет маржинальности и списаний 📈
Знание стандартов HACCP и санитарных норм Сербии
Сочетание креативности и жесткой дисциплины в соблюдении стандартов

💁‍♂️ Что предлагает компания

Зарплата: 2000 € (netto) 💶
График: 5/2 📅
Локация: Современное производство и профессиональное оборудование
Официальное оформление и содействие в получении ВНЖ (после прохождения ИС).

💰 Заработная плата

Зарплата: 2000 € (netto) 💶

🔗 Ссылка на вакансию

Откликнуться на вакансию

Другие контакты Другие контакты: Telegram: @EasyCatering_rs (укажите интересующую позицию в сообщении)

Рекомендации

Как сэкономить на автобусах в Нови-Саде

Многие иностранцы и новички платят за автобус в Нови-Саде больше, чем нужно. А зря, ведь существует электронная карта NSmart, с которой проезд обходит...

Замена российских прав на Сербские (дополненная и лаконичная версия)

Понадобятся следующие документы: Медицинская справка;Оригинал российского водительского удостоверения;Судебный перевод российского водительского удос...