Где официально можно посмотреть требования и процедуры по сертификации пищевой продукции в Сербии? ...

Где официально можно посмотреть требования и процедуры по сертификации пищевой продукции в Сербии?

🔹 1. Законодательные акты:
Основной закон:
• Закон о безбедности хране (Zakon o bezbednosti hrane)
(Службени гласник РС, бр. 41/2009, 17/2019, 50/2019)
➡️ Полный текст доступен на сайте:
https://www.paragraf.rs/propisi/zakon_o_bezbednosti_hrane.html
________________________________________
🔹 2. Национальный орган по сертификации и контролю:
📌 Управа за ветерину и безбедност хране (Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде)
Официальный сайт: https://www.vet.minpolj.gov.rs
Секция по сертификации, разрешениям и регистрации производителей продуктов питания.
________________________________________
🔹 3. Институты и аккредитованные органы:
• Институт за стандардизацију Србије (ISS):
https://www.iss.rs
➡️ Здесь можно найти применимые стандарты серии SRPS (сербские стандарты), включая HACCP, ISO 22000 и др.
• Агенција за акредитацију Србије (АТС):
https://www.ats.rs
➡️ Список аккредитованных органов сертификации пищевой продукции.
________________________________________
🔹 4. Евразийские и международные стандарты:
Если планируется экспорт из Сербии — обязательны сертификаты ISO/HACCP/FSSC:
• https://www.iso.org
• https://www.fssc22000.com
________________________________________
🔹 5. Практическая информация (таможня, импорт/экспорт):
• Царинска управа Србије: https://www.carina.rs
(разделы: "Увоз хране", "Фитосанитарна контрола", "Документација")
________________________________________
🔹 6. Консультационные и юридические источники:
• Привредна комора Србије (PKS): https://pks.rs
(предоставляют справки, консультации по сертификации и выходу на рынок)

Перечень аккредитованных лабораторий в Сербии:

🔹 Официальный источник:
Агенција за акредитацију Србије (ATS) — https://www.ats.rs
👉 Прямой доступ к реестру:
https://www.ats.rs/sr/akreditovane-organizacije/registar
На этой странице можно выбрать:
• VRSTA TELA (Тип организации) — например, Laboratorije za ispitivanje (испытательные лаборатории),
• OBLAST AKREDITACIJE (Область аккредитации) — например, Hrana i prehrambeni proizvodi (пищевые продукты),

________________________________________

🔹 Примеры аккредитованных лабораторий в области пищевой продукции:

Institut za higijenu i tehnologiju mesa /Београд /Мясная продукция, молочные изделия
Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" /Београд /Общая пищевая безопасность
Institut za vodoprivredu "Jaroslav Černi" /Београд /Вода и напитки
Institut za prehrambene tehnologije (FINS) /Нови Сад /Технологии пищевого производства
Veterinarski specijalistički institut Kraljevo /Краљево /Животноводческая продукция
________________________________________
🔹 Что проверяют такие лаборатории:
• Микробиология (сальмонелла, листерия, кишечные палочки);
• Химический состав (жиры, белки, углеводы);
• Наличие пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов;
• Остаточные вещества антибиотиков и гормонов;
• Качество воды и напитков.
________________________________________
⚠️ Важное:
✅ Лаборатория должна иметь действующий сертификат аккредитации ATS, соответствующий области проверки.
✅ Рекомендуется проверять срок действия аккредитации на сайте ATS.

1